豆腐を中心とした創作料理のお店です。国産大豆100％の豆腐の料理は安心で低カロリー。蒸したウナギのような食感の「とうふのかば焼き」や「とうふハンバーグ」などのほか、お肉やお魚などの一品料理も好評です。創業当時から続くぬか床で作ったぬか漬けや、お店で仕込んだ梅酒もご一緒にどうぞ。
豆菜オリジナルの味を安心してご堪能ください。

＼とうふの創作料理 人気メニュー／
とうふのかば焼き …480円
3時間以上水切りしたとうふと山芋で作ったヘルシーな精進料理
とうふハンバーグ …600円
国産大豆100％のとうふで作ったハンバーグを、熱々の手作りミートソースで
とうふぎょうざ …600円
とうふ・明太子・大葉・エビ入りの餃子です。3種類のつけだれでどうぞ！

＊その他、MENUは こちら をご覧ください。（すべて税抜き価格です）

とりあえずのひと品にいかがでしょう。旬の味も楽しんで。
＼おそうざい三種の一例／
◦手作りがんもどき
◦地物の枝豆
◦キュウリのピリ辛ポン酢
内容は日替わりで変わります。

出汁をつけずに、まずはひと口どうぞ。納豆を用いた創作料理はほかにもあります♪
＼納豆メニュー／
◦納豆のかきあげ…600円
◦納豆焼スペシャル…750円
◦納豆チャーハン…600円

刺身盛り合わせ…500円～
1人前からお造りします。日変わりです。湯葉刺しもお勧め（写真は２人前）。そのほか、ぶりカマ塩焼・のどぐろ煮付または塩焼・太刀魚天ぷらなど…季節ごとに変わる旬の魚メニューをお楽しみください。

全国新酒鑑評会金賞を3年連続で受賞した日本酒“美和桜”をはじめ、芋・麦焼酎、生ビールなどDRINKも豊富にそろいます。席数は25席（座敷:12、テーブル:8、カウンター:5）。座敷は掘りごたつになっておりくつろいでいただけます。